AR KO AIZSTĀT PIENU NO RĪTA: IDEJAS UN PADOMI DZĒRIENU ALTERNATĪVĀM

Brokastis ir vissvarīgākā  dienas ēdienreize , kas nepieciešama, lai pamodinātu ķermeni pēc ilgas nakts atpūtas un uzlādētu enerģiju, kas nepieciešama dienas darbam.

Taču ieradums iemalkot vienkāršu espresso   un steigties ārprātīgajā dienas ritmā ir plaši izplatīts. Tā ir slikta izvēle, īsta uztura kļūda: dzerot kafiju tukšā dūšā, no rītiem palielinās izsalkums, kas noved pie zemas enerģijas un pārēšanās pusdienlaikā.

Visizplatītākais dzēriens tiem, kas  brokastis gatavo mājās , neapšaubāmi ir   piens   – to var dzert vienu pašu vai lietot kafijā. Piens ir barojošs dzēriens, kas sniedz nepieciešamo enerģiju, taču ne visi to novērtē un ne visi to var dzert, piemēram, tie, kuriem ir  laktozes nepanesamība.

Šādos gadījumos ir jāatrod alternatīvas piena aizstāšanai, nezaudējot nepieciešamās kalorijas un enerģiju. Apskatīsim, kā to izdarīt.

Alternatīvas brokastis, kā aizstāt   pienu

Bieži tie, kas nevar dzert pienu, mēdz izlaist brokastis un izvēlēties vienkāršu kafiju, taču ir daudz citu dzērienu, no kuriem izvēlēties.

Tie, kas nepanes pienu vai vēlas   aizstāt pienu , var izvēlēties  sojas pienu, rīsu pienu vai mandeļu pienu , kas ir viegli pieejami jebkurā lielveikalā.

Specializētajos bioloģiskajos veikalos  var atrast arī žāvētus augļus, kokosriekstu un kaņepju sēklu pienu .

Ja vēlaties pienu aizstāt ar klasiskām alternatīvām, izvēle ir patiešām liela. Visus dzērienus var dzert ar labu kruasānu, briošu bulciņu, rīvmaizi, kūkas gabaliņu vai cepumiem.

Alternatīvas brokastis bez   piena   nenozīmē atteikšanos no visiem citiem brokastu produktiem.

Kafija

Espresso     ir neaizstājams gandrīz visiem kafijas cienītājiem . Espresso var dzert brokastīs. Tas tika izvēlēts arī tā pagatavošanas ātruma dēļ – espresso pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes ar mokas kafijas automātu vai sekundes  ar kapsulas espresso automātu, piemēram, Dolce Vita.

Karsta vai auksta tēja

Karsta vai ledus  tēja neatkarīgi no garšas ir lielisks piena aizstājējs. Patīkams un viegls dzēriens, kas, lietojot kopā ar citiem ēdieniem, veicina sāta sajūtu.

Zāļu tēja

Garšaugu vai sarkano augļu infūzija  ir ne tikai ļoti patīkama aukslējām, bet arī veselīgs ieradums, pateicoties daudzajām šāda veida augļu labvēlīgajām īpašībām. Šī dzēriena priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot lielākos daudzumos un nēsāt pudelē vai termosā, malkot visas dienas garumā, neriskējot uzņemt pārāk daudz kofeīna.

Augļu un dārzeņu ekstrakti un kokteiļi

Gan  augļu un dārzeņu ekstrakti, gan smūtiji   ir īsts enerģijas avots. Pēc šo dzērienu dzeršanas organisms atjaunojas un diena sākas ar patīkamu, atsvaidzinošu un augļu garšu.