CAPPUCCINO, LATTE MACCHIATO JA LATTE: MIS ERINEVUSED NEED JOOKID ON?

Itaallased söövad sageli  kohvikutes hommikusööki , olgu see siis tööl või linnas, üks asendamatuid harjumusi on kuuma joogi ja sarvesaiaga laua taga istumine.

See on ka ettekääne, et enne päeva alustamist nautida hetke lõõgastust ja sattuda meeletu temposse ja tihedasse ajakavasse.

Kohviku menüü on alati väga lai, sealhulgas  sarvesaiad, brioche-saiad ja  kõikvõimalikud magustoidud, nii et valik on kindlasti hell.

Mis puutub jookidesse: olgu selleks  kohv, macchiato, cappuccino või latte , on vajadus mõnuleda kergesti rahuldatud.

Aga mis vahe on  latte, macchiato ja cappuccino vahel ? Paljud inimesed arvavad, et need on samad, kuid nad ei ole seda, kuigi põhikoostisosad on samad.

Peamised erinevused  cappuccino, latte macchiato ja latte kohvi vahel on just valmistusviisis. Uurime lähemalt.

Latte macchiato

Latte macchiato   aetakse sageli segamini cappuccinoga. Latte macchiatot on kahte tüüpi: üks  piimakoore ja kohviga ning teine  ​​piimakoore, piima ja kohviga . Esimeses on kohvi protsent suurem ja teises mitte rohkem kui 200 ml kohvi.

Valmistamiseks tuleb piima kuumutada ja vahustada, et moodustuks piimakoorele sarnane väga pehme vaht.

Seejärel täidetakse klaas  ning soovi korral lisatakse joogi kaunistamiseks veel veidi piima ja paar tilka kohvi.

Saate valmistada maitsva latte macchiato ka oma Nespresso kohvimasina ja DolceVita Macchiatoga ühilduvate kapslitega.

Cappuccino

Cappuccino  on üks populaarsemaid jooke, mida saab kodus valmistada. See koosneb  25 ml kohvist ja 125 ml aurutatud piimavahust , mida serveeritakse madalas ja laias tassis.

Piima temperatuur ei tohiks olla madalam kui 55 kraadi, kuid veelgi kuumema joogi saamiseks võib see olla kõrgem.

Teisest küljest, kui soovite kiiresti ja lihtsalt valmistada täiuslikku cappuccinot isegi kodus, saate tänu  DolceVita ühilduvatele cappuccino kapslitele seda teha oma kohvimasinas.

Saadaval on erinevat tüüpi cappuccino : lõssi cappuccino, kofeiinivaba, tume cappuccino, hele cappuccino ja cappuccino külma piima ja kuuma kohviga.

Lisaks saate valmistada cappuccino oma kohvimasinaga, näiteks DolceVita cappuccino kapslitega, mis ühilduvad Dolce Gusto süsteemiga.

Vastavalt isiklikule maitsele võib cappuccinot rikastada kakaopulbri, kaneeli või pruuni suhkruga.

Coffee  latte

Caffe  lattet  aetakse sageli segamini latte macchiatoga, paljud usuvad, et tegemist on sama asjaga. Prantsusmaal  nimetatakse seda ” caffè au lait”  ja seda peetakse cappuccinoks, kuid ilma vahuta.

Hispaanias nimetatakse seda caffè con leche’ks   ja nagu prantslased tõlgendavad seda cappuccinona   ¼ piima ja 1/5 espressoga. Caffe  lattet  serveeritakse suuremas tassis. Kuid põhimõtteliselt on tass enamikul juhtudel sama, mis cappuccino.